ואהבת לרעך כמוך – שבוע ימים אני מסתובבת עם המשפט הזה. הוא מסתובב לי בראש, ואני ממלמלת אותו. מי יודע מה זה בכלל? בילדותי היינו שומעים את המשפט הזה. הוא היווה קריטריון להתנהגות שלנו. היום המשפט הזה נשמע 'עתיק', תנכ"י, משהו שלא נוהגים להגיד יותר. ולהתנהג על פיו? מיושן. בקיצור out. היום מה שקובע זה…
בכל עונה כדאי לבחור בעדיפות ראשונה את ירקות העונה ולאו דווקא מהקפואים. ספגטי אורגני בפטריות חומרים: פסטה מקמח אורגני מחיטת דורום (למכירה בכל סופרמרקט), פטריות בכמות נדיבה כ-250-300 גרם, 3-4 בצל, 5-6 קישואים קטנים, 1-2 עגבניות, 1-2 פלפל ירוק או גמבה. תבלינים: עלי דפנה, 1 כף פפריקה אדומה, 1/2 כף אורגנו יבש, פלפל שחור, 1…
לקחתי על עצמי אחריות לא קטנה ברגע שקראתי לבלוג שלי צבעים ותבלינים. הצבעים היו צריכים להיות קשורים לאמנות, אבל אני מדברת שוב על אוכל. האוכל הוא חומר הגלם שמניע אותנו. אי לכך כדאי מאד לבדוק שוב מה אנחנו מכניסים לפה. לחם לבן = אולי טעים ואולי אסטטי, אבל מבחינה תזונתית משמין וחסר ערך. אני, באופן…
יום האישה – צריך להאמין בשיויון! צריך לעשות עוד!
לטבול כל שניצל בקמח מלא – זה הסוד להצלחה